Супы

 
уха
 
Пфильцен Зуппе
Грибной крем-суп, подаётся в хлебе,
выпеченном по оригинальному рецепту;
 
250гр.
240 рублей.
Альпийская уха
Уха из форели и судака
со сливочным сыром;
 
250гр.
240 рублей.
Васершпатцен
Домашний куриный бульон с пастой Орзо
и кнедликами из куриного филе;
 
 250гр.
 210 рублей.
Риндербруст
Крепкий говяжий бульон, подаётся  с обжаренной говядиной, ржаными гренками, чесноком и маринованным огурчиком;
250/90/70гр.
260 рублей.
 
Сальзкраут
Солянка с копчёностями и квашеной капустой, подаётся со сметаной;
 
 
250/30гр.
 
230 рублей.